Esto está Canijo
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CORTES PRIME | Sabor Exclusivo Rareza del -3%
¿Te has preguntado alguna vez qué hace que un corte de carne sea realmente excepcional? Bueno, en este video te voy a llevar a un viaje culinario donde exploraremos los secretos detrás de los cortes de calidad prime, el marmoleo que los hace tan deliciosos y las certificaciones que garantizan su excelencia.
Imagina esto: jugosos y tiernos cortes como el famoso tomahawk, con su hueso largo que agrega sabor y una presentación impresionante en la parrilla. O el porterhouse, que combina lo mejor de dos mundos con su filete y su parte de solomillo en un solo corte, ofreciendo una experiencia de sabor inigualable.
Pero eso no es todo, también vamos a adentrarnos en el mundo del salmón Ora King, c...
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Комментарии

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 День назад

    Gracias por la receta 🙏🏻😋😋😋

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 День назад

    Ohhh!!😍😍😋😋😋

  • @user-it5st6fh7n
    @user-it5st6fh7n 2 дня назад

    Que do crudo?

  • @user-it5st6fh7n
    @user-it5st6fh7n 2 дня назад

    Cual es mejor de los 5?

  • @user-it5st6fh7n
    @user-it5st6fh7n 2 дня назад

    Gracias lo voy acer

    •  2 дня назад

      Te va salir de lujo ! ya viste los demás videos?

    • @user-it5st6fh7n
      @user-it5st6fh7n 2 дня назад

      No si los puedo hacer para negocio cuál me recomiendas

  • @user-it5st6fh7n
    @user-it5st6fh7n 2 дня назад

    Nunca avia visto esta receta

  • @griceliacerrato2926
    @griceliacerrato2926 3 дня назад

    Nonle pone sal ? O otro condimento

  • @GustavoGonzalez-ht9rm
    @GustavoGonzalez-ht9rm 7 дней назад

    Oye pero no es ridículo que estés picando la papaya si va a la licuadora ni modo que fuera más duro que el hielo mi cuate

    •  7 дней назад

      Es mas dura que la piedra 😃

  • @GustavoGonzalez-ht9rm
    @GustavoGonzalez-ht9rm 7 дней назад

    3 chefs en otros videos indican que la papaína es muy buena y sí pero también puedes utilizar la piña y la piña le da un sabor extra diferente a la carne y también la suaviza increíble

    •  7 дней назад

      Hay muchas formas no es la única

  • @diextt3745
    @diextt3745 8 дней назад

    Perrón 😋😋🍖🍖

    •  8 дней назад

      gracias, que corte te gusta mas Diego?

  • @rafaelortega8678
    @rafaelortega8678 9 дней назад

    Ven para enseñarte no te da pena desperdiciar esa pieza

    •  9 дней назад

      @@rafaelortega8678 Donde estas ? Por que no pones ni la dirección Así no se puede 🤣

  • @esmeraldap.6238
    @esmeraldap.6238 11 дней назад

    Pues la soya también es ablandador

    •  10 дней назад

      gracias, saludos

  • @franciscoalvarez4631
    @franciscoalvarez4631 16 дней назад

    Es carne de puerco

    •  16 дней назад

      Si de cerdo, saludos

  • @carlitosmb3534
    @carlitosmb3534 16 дней назад

    Yo descongele con agua a temperatura ambiente la carne omití hacer el cambio del agua estuvo aproximadamente 1hora 30 minutos posteriormente la metí al refrigerador y al día siguiente la regrese al congelador por que no la utilice continua sellada y empacada al vacío 😢 Pregunta todavía se puede volver a descongelar y consumir ? O cual es tu comentario al respecto me ayudaría mucho ? Bien video te dejo mi like 👍

  • @user-qf8xx2hn7f
    @user-qf8xx2hn7f 18 дней назад

    Cuántos dias puedo tener guardado en la refri el cerdo una vez marinado??

    •  18 дней назад

      te recomiendo que sea maximo de un dia para otro, de lo contrario agarrará otro sabor y es posible que se deshaga

  • @djflakoelmonstruo9908
    @djflakoelmonstruo9908 19 дней назад

    Recuerden son grados celcios nos Fahrenheit

    •  18 дней назад

      Es correcto ! gracias

  • @odinortiz6619
    @odinortiz6619 19 дней назад

    Amigo de verdad que malo. Empezando no es agua mineral, es soda. 2do. El agua se lleva toda la mioglobina de la carne, qiutandole casi todos sus nutrientes. Muy malo esta explicación.

    •  19 дней назад

      Gracias Que descanses

  • @samlopez637
    @samlopez637 19 дней назад

    Como hay que quitar el exceso de papaya? Lavandolo con agua?

    •  19 дней назад

      Lo puedes raspar con una cuchara y listo , que otro tipo te ha gustado?

  • @claudiogiovingo4903
    @claudiogiovingo4903 21 день назад

    La carne es mas suave y jugosa cuando menos la cocines,

  • @Mishiguene
    @Mishiguene 22 дня назад

    Muy bueno

  • @ronsolis9843
    @ronsolis9843 23 дня назад

    Pero si estaban en distinto punto. 🤔

  • @carmenbasagurengarcia9720
    @carmenbasagurengarcia9720 24 дня назад

    Como ablandar la carne de puerci?

  • @conniedelgado1219
    @conniedelgado1219 24 дня назад

    Se lavo la carne antes de poner al asador o no ? Se ve blanquita porfa

  • @antoniomartinez9346
    @antoniomartinez9346 25 дней назад

    Si alguien gusta les vendo la receta del pastor la original no porquerias

    •  24 дня назад

      Nadie quiere tu receta Esfúmate ! 🤣🤣

    • @antoniomartinez9346
      @antoniomartinez9346 24 дня назад

      Esa q haces es falsa

    • @doncanijo
      @doncanijo 24 дня назад

      @@antoniomartinez9346 No lo sé Rick, pareces mas falso tú

    • @antoniomartinez9346
      @antoniomartinez9346 24 дня назад

      @@doncanijo por eso t comento xq le vendes ala gente porquerías, si fuera buena tu receta no tendría tiempo d criticarla

    • @doncanijo
      @doncanijo 24 дня назад

      @@antoniomartinez9346 No te quieras aprovechar de la gente Toñito, si es buena tu receta vendésela a una cadena de taquerias para ver si te la compra

  • @antoniomartinez9346
    @antoniomartinez9346 25 дней назад

    Si alguien gusta yo vendo la receta original

  • @MaximoCotoneto-rv1rr
    @MaximoCotoneto-rv1rr Месяц назад

    Hahahahaha de donde sacas estas estupideces no engañes a la gente por que no esta bien esto no es nada que se le paresca a un adobo para tacos al pastor estas muy lejos

  • @user-bp6kr4jm4h
    @user-bp6kr4jm4h Месяц назад

    Adoro el sabor de los tacos al Pastor sin embargo no le tengo mucha confianza a la carne de cerdo por el tema de que quede mal cocida, creo que la carne de res es muy buena opción y siendo sirlon o diezmillo queda muy bien por la grasa que lleva.

  • @user-gh5di9pe1z
    @user-gh5di9pe1z Месяц назад

    Eso es verdad hay muchos paises del oriente que desde hace mucho más antes comían la carne al pastor que en México.

    •  Месяц назад

      Cada receta es única 👍🏻

    • @user-gh5di9pe1z
      @user-gh5di9pe1z Месяц назад

      Eso si es verdad, pero la originalidad de la carne al pastor siempre va ser del oriente.

  • @lorzazuletadaniel6337
    @lorzazuletadaniel6337 Месяц назад

    Hola como le quitas el exceso de marinado en otro enseñaste nunca meter la carne directamente en agua

    •  Месяц назад

      Hola Fácil raspando con una cuchara

  • @JuliaDiaz-ox5eq
    @JuliaDiaz-ox5eq Месяц назад

    Y no colaste el pinche adobo o no se vio

    •  Месяц назад

      Para que ?

  • @JuliaDiaz-ox5eq
    @JuliaDiaz-ox5eq Месяц назад

    Muchos dicen lo mismo ya ni se sabe solo el que tenga un damiliar directo de puesto de raquitos al pastor.

    •  Месяц назад

      Eso dices

  • @JuliaDiaz-ox5eq
    @JuliaDiaz-ox5eq Месяц назад

    No creo que la receta original lleve piña y muchos taquero no siquiera te ponen. Piña que porque esta muy cara o no te ponen si no la pides

    •  Месяц назад

      No creas

  • @taquerialosgueros9206
    @taquerialosgueros9206 Месяц назад

    Amigo y si queda cuantos días puede aguantar ya que no lleva vinagre gracias

    •  Месяц назад

      Es para consumirse el mismo día Saludos

  • @laurenrodriguez4026
    @laurenrodriguez4026 Месяц назад

    Gracias

    •  Месяц назад

      A tí Lauren, que consejo te sirvio mas?

  • @holgernavarroalvarez801
    @holgernavarroalvarez801 Месяц назад

    La punta de anca se corta en contra de fibra , el corte se hace transversal con la grasa en corte mariposa.

    •  Месяц назад

      Gracias

  • @germantrs99
    @germantrs99 Месяц назад

    Mi hermano no des consejos de corte de carne si no lo saben hacer la picaña no se trabaja así se trabaja junto con la grasa y es un corte fino lo digo porque tengo experiencia de mas de 20 años en cortes de carne

    •  Месяц назад

      Gracias

  • @user-xe5cy3xr7x
    @user-xe5cy3xr7x Месяц назад

    What is the recipe for the salsa roja that goes best with these tacos al pastor?

  • @RossyRoss-cp2ng
    @RossyRoss-cp2ng Месяц назад

    Que tiempo se deja marinar?

  • @observo-escucho-analizo6750
    @observo-escucho-analizo6750 Месяц назад

    Cual es la Diferencia de Marinar con Agua Mineral vs Bicarbonato de Sodio ?

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 Месяц назад

    Okis okis 🙂

  • @user-cl6jb1xf7z
    @user-cl6jb1xf7z Месяц назад

    😂😂😂😂

    •  Месяц назад

      🤣🤣🤣🤣🤣

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 Месяц назад

    Ohhh😲 okis okis gracias 🙏🏻🙂

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 Месяц назад

    😲 okey muchas gracias 🙏🏻 saludos 👋🏻

    •  Месяц назад

      Gracias a ti Ya vístenos demás vídeos ?

  • @niicoo-9566
    @niicoo-9566 Месяц назад

    Si haces una carne bien cocida y sin jugo, no sabes cocinar

    •  Месяц назад

      Me da gusto que hayas visto todo el vídeo

  • @juancarlospais1697
    @juancarlospais1697 Месяц назад

    FELICITACIONES ♥️ 👀

    •  Месяц назад

      Gracias a ti Que fue lo que mas te gusto Juan ?

  • @angelahuerta6346
    @angelahuerta6346 Месяц назад

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos 🙏🏻

    •  Месяц назад

      A ti Ángela , suscríbete hay un montón de trucos de parrilla

  • @carlosfloresmamani4911
    @carlosfloresmamani4911 Месяц назад

    Burrera

  • @alcatel471
    @alcatel471 Месяц назад

    Pues mejor no invito gente que no coma carne y listo

    •  Месяц назад

      Que gran idea 💡

  • @capito2243
    @capito2243 Месяц назад

    Epico :v

  • @ELTIONACO
    @ELTIONACO Месяц назад

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